พูดถึงฤดูหนาวหลายๆคนคงนึกถึงภาคเหนืออย่างแน่นอน ส่วนตัวผมเป็นคนชอบไปเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่มาก และชอบที่จะขับรถยนต์ส่วนตัวไป เพราะระหว่างทางที่เราได้เดินทางไป ก็ยังมีสถานที่ให้เราได้แวะเที่ยวมากมาย ในครั้งนั้นจุดหมายปลายทางของผมคือ ดอยอินทนนท์ แต่เนื่องจากไม่ได้วางแผนอะไรไว้เลย พอขับรถไปถึงดอยชัวร์ญ่า ก็เข้าไปจองที่สำหรับกางเต๊นท์ทันที และที่เป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่คือ หมูกะทะดอยชัวร์ญ่า ราคาอาจจะสูงซักนิดแต่ถ้าคิดถึงระยะทางในการนำขึ้นมาแล้ว ถือว่าคุ้มค่าที่ได้ลองครับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
หมูกะทะดอยชัวร์ญ่า หรือไม่ว่าจะเป็นสถานที่ไหน สิ่งที่ทำให้เราฟินที่สุดก็คือผักที่สดมาก บางที่ปลูกเองเลย ยิ่งได้รสชาติถึงความสดใหม่ และกรอบหวานดีจัง ผมจำได้ว่าวันนั้นก็กินไม่เหลือเลยแม้แต่ผัก ได้รสชาติอูมามิสุดสุด ยิ่งถ้าได้เบียร์เย็นเย็นซักขวดนะ หืม หลับสบายแน่นอนครับ
ถึงจะอยู่บนดอยอาหารการกินก็ไม่ได้ขี้ริ้วขี้เหร่อะไรนะครับ น้ำซุปหมูกะทะก็ถือว่าทำออกมาได้อร่อยครับ สำหรับคนที่ตื่นเช้าทางที่พักเขาก็มีโจ๊กร้อนร้อน มาม่า ได้คอยบริการครับ ราคาก็สูงจากด้านล่างไม่เท่าไร พอรับได้ครับ แต่เสียดายตอนที่ผมไปไม่มีน้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ ไม่งั้นคงได้จัดให้อิ่มท้องซะหน่อย
ดอยชัวร์ญ่านี้จะถึงก่อนดอยอินทนนท์ครับ ระยะทางไม่ไกลกันมาก นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมพักที่นี่และตื่นเช้าไปสัมผัสบรรยากาศหนาวเย็นที่ข้างบนยอดดอย ช่วงที่ผมไปถึงบนดอย อุณหภูมิประมาน14 องศาได้ครับ แต่อุณภูมิต่ำสุดตอนเช้าทางเจ้าหน้าที่ติดไว้ที่ 4 องศา ด้วยความที่ผมใส่กางเกงขาสั้น เสื้อยืดไป โดยไม่คิดถึงอากาศข้างบนเลย พอลงจากรถเท่านั้นแหละครับ แทบอยากจะรีบกระโดดขึ้นกลับไป หนาวมากครับ แต่ด้วยความที่ปวดท้อง จึงต้องลงไปห้องน้ำ
จำได้ว่าตอนล้างมือนี่ มือแทบแข็งเลยครับ เหมือนเอาน้ำแข็งมาถู เก้าอี้ม้าหินอ่อน นั่งไปก็สะดุ้งโหยงทันที นึกแล้วก็อดขำตัวเองในตอนนั้นไม่ได้ สรุปแล้วต้องเดินเข้าร้านค้าข้างบนดอย ซื้อถุงมือ หมวก เรียบร้อยและหยิบเสื้อกันหนาวหลังรถมาใส่ เลยพอได้เดินเที่ยวถ่ายรูปกับเขาได้บ้าง ป๊อกเด้ง ผมใช้เวลาอยู่ข้างบนดอยอินทนนท์นานพอสมควรครับ เหลือบดูนาฬิกาอีกทีก็เกือบเที่ยงแล้ว
แต่อากาศด้านบนก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะหายเย็นเลยครับ ถึงจะมีแดดเริ่มส่องมาก็ตาม ยังแอบอิจฉาคนที่อยู่ข้างบนนี้อยู่เลยนะครับ พวกเขาคงมีความสุขมากๆได้อยู่กับสถานที่ที่บรรยากาศดีดี ได้เห็นภูเขา น้ำตก หมอก ถ้ามีโอกาสอีกผมคงได้ไปอีกครั้ง คิดถึงบรรยากาศมากมากครับ